つくってみよう加工食品 第8版
- 著者名仲尾玲子, 中川裕子著
- 出版者学文社
- 出版年2022.4
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0014459
- 請求記号588/NA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所 指定図書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名つくってみよう加工食品 第8版
- 著者名仲尾玲子, 中川裕子著
- 版第8版
- ISBN9784762031458
- 出版地東京
- 出版者学文社
- 出版年2022.4
- ページvi, 196p
- サイズ26cm
- 件名食品加工
食品製造