沖縄の食文化
- 著者名外間守善著
- 出版者筑摩書房
- 出版年2022.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0015303
- 請求記号383.819/HO
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所特集展示(旅)
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名沖縄の食文化
- 著者名外間守善著
- 叢書名ちくま学芸文庫
- 叢書番号[ホ25-1]
- ISBN9784480511546
- 出版地東京
- 出版者筑摩書房
- 出版年2022.11
- ページ208p, 図版 [4] p
- サイズ15cm
- 注記沖縄製粉 2010年刊を加筆修正し、文庫化したもの
引用・参考文献: 199p
シリーズ番号はブックジャケットによる
- 件名食物 -- 沖縄県
食生活 -- 沖縄県