「食べること」の進化史 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ
- 著者名石川伸一 著
- 出版者光文社
- 出版年2019.5
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計2
所蔵事項
- 登録番号00051709
- 請求記号383-イ
- 貸出区分貸出可
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館大宮開成中学・高等学校
- 配架場所 新書架
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名「食べること」の進化史 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ
- 書名ヨミタベルコトノシンカシ
- 著者名石川伸一 著
- 著者ヨミイシカワ，シンイチ
- 叢書名光文社新書
- 叢書番号1004
- ISBN9784334044114
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者光文社
- 出版年2019.5
- ページ290,16p
- サイズ18cm
- 価格900円
- 注記文献あり ; NDC（9版）はNDC（10版）を自動変換した値である。
- 件名食生活