ぶくぶくヨムヨム5年生（和柄亀甲）

岩波ブックレット特別展示

• 書名いま、日本の米に何が起きているのか
• 書名ヨミイマニホンノコメニナニガオキテイルノカ

• 著者名山本博史著　阿部淳也著　舘野廣幸著 牧下圭貴著 渡邉吉樹著
• 著者ヨミヤマモト，ヒロシ

• 叢書名岩波ブックレット No.745

• ISBN9784000094450
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者岩波書店
• 出版年2008.12

• ページ70p
• サイズ21cm
• 価格600

• 件名米 ｺﾒ

• 内容紹介「汚染米」が、日常の食のなかに入ってきていた-。なぜ日本は米を輸入しているのか。世界と日本の米の現状、米をめぐる政策や制度、流通、稲作農家や日本酒、和菓子生産者の挑戦など、米をめぐる最新事情をわかりやすく解説。

• 目次〈山本博史〉 1937年愛媛県生まれ。学術博士。全国漁協学校講師などを歴任。著書に「現代たべもの事情」等。　〈阿部淳也〉 1931年岩手県生まれ。岩手阿部製粉(株)(芽吹き屋)会長。粉・麵等の製造・販売を展開。