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書誌詳細

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食材図典 3 地産食材篇

  • 出版者小学館
  • 出版年2008

所蔵事項

  • 登録番号8000097218
  • 請求記号498.5/シ
  • 蔵書区分図書 - 一般書
  • 所蔵館閉架
  • 配架場所 2A-35

書誌事項

  • 分類記号498.52;596
  • タイトル食材図典 3 地産食材篇
  • 書名ヨミショクザイズテンショクザイヘン3
  • 叢書名・出典Food's Food
  • ISBN9784095260853
  • 出版地東京
  • 出版者小学館
  • 出版年2008
  • ページ383p
  • 形態27cm
  • 注記/内容写真提供成果物
    巻末:文献・索引あり