• 書名にっぽんのおやつ　写真絵本おやつ風土記
• 書名ヨミニッポンノオヤツ

• 著者名白央/篤司‖著
• 著者ヨミハクオウ，アツシ

• ISBN9784652201381
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者理論社
• 出版年2015.12

• ページ[48p]
• サイズ25cm
• 価格¥1400

• 件名菓子

• 内容紹介新潟の笹団子、愛知の鬼まんじゅう、大阪のたこ焼き、長崎のカステラ…。各地の人々の声をたよりに、47都道府県のおやつを写真とともに紹介する。見返しに地図あり。

• 著者紹介東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務を経てフリー。フードライター。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。著書に「にっぽんのおにぎり」がある。