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書誌詳細

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にっぽんのおかず 写真絵本おかず風土記

  • 著者名白央/篤司‖著
  • 出版者理論社
  • 出版年2016.10

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1

所蔵事項

  • 登録番号000081210
  • 請求記号J-383-ハ
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 児童書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所児童書
  • 所蔵状態所蔵

書誌事項

  • 書名にっぽんのおかず 写真絵本おかず風土記
  • 書名ヨミニッポンノオカズ
  • 著者名白央/篤司‖著
  • 著者ヨミハクオウ,アツシ
  • ISBN9784652201718
  • 国名コードJP
  • 言語コードjpn
  • 出版地東京
  • 出版者理論社
  • 出版年2016.10
  • ページ[48p]
  • サイズ25cm
  • 価格¥1400
  • 注記付:47都道府県のおかずワンポイントアドバイス(1枚)
  • 件名食生活
    料理(日本)
  • 内容紹介北海道のホッケ焼き、栃木県のカンピョウの玉子とじ、千葉県のイワシのゴマ漬け、沖縄県のラフテー…。47都道府県の郷土食を、写真とともに紹介します。見返しに地図あり。
  • 著者紹介東京生まれ。早稲田大学卒業。フードライター。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」「ジャパめし。」など。