にっぽんのおかず 写真絵本おかず風土記
- 著者名白央/篤司‖著
- 出版者理論社
- 出版年2016.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号000081210
- 請求記号J-383-ハ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 児童書
- 所蔵館本館
- 配架場所児童書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名にっぽんのおかず 写真絵本おかず風土記
- 書名ヨミニッポンノオカズ
- 著者名白央/篤司‖著
- 著者ヨミハクオウ,アツシ
- ISBN9784652201718
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者理論社
- 出版年2016.10
- ページ[48p]
- サイズ25cm
- 価格¥1400
- 注記付:47都道府県のおかずワンポイントアドバイス(1枚)
- 件名食生活
料理(日本)
- 内容紹介北海道のホッケ焼き、栃木県のカンピョウの玉子とじ、千葉県のイワシのゴマ漬け、沖縄県のラフテー…。47都道府県の郷土食を、写真とともに紹介します。見返しに地図あり。
- 著者紹介東京生まれ。早稲田大学卒業。フードライター。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」「ジャパめし。」など。