郷土料理
- 著者名龍崎/英子‖監修
- 出版者ポプラ社
- 出版年2009.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号000081206
- 請求記号Ｊ-３８３-リ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 児童書
- 所蔵館本館
- 配架場所児童書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名郷土料理
- 書名ヨミキョウドリョウリ
- 著者名龍崎/英子‖監修
- 著者ヨミリュウザキ，エイコ
- 叢書名ポプラディア情報館
- ISBN9784591106853
- ISBN SET9784591910580
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者ポプラ社
- 出版年2009.3
- ページ223p
- サイズ29cm
- 価格¥6800
- 件名料理(日本)
- 内容紹介小中学生の調べ学習に必要な情報を満載した、テーマ別の学習資料集。日本全国の郷土料理や伝統的な食材を、都道府県別に豊富な写真資料とともに紹介。各地で人気の名物料理も取り上げる。
内容細目
- タイトル監修のことば
- タイトルこの本の使い方
- タイトル郷土料理って何?
- タイトル 風土が生みだした食材と郷土料理
- タイトル 地形や気候によってちがう食材
- タイトル 郷土料理のさまざまなくふう
- タイトル 全国から選ばれた「郷土料理百選」
- タイトル 地域の文化を代表する郷土料理
- タイトル 「農山漁村の郷土料理百選」一覧
- タイトル 郷土のうどん・そば
- タイトル うどん
- タイトル そば
- タイトル 郷土のすし
- タイトル 郷土のもち
- タイトル 郷土のもち・名物もち
- タイトル 雑煮
- タイトル 郷土のつけもの
- タイトル 郷土の手づくりおやつ
- タイトル 地域による食文化のちがい
- タイトル だし
- タイトル 調味料
- タイトル 調理法
- タイトル全国の郷土料理
- タイトル 北海道
- タイトル 青森県
- タイトル 岩手県
- タイトル 宮城県
- タイトル 秋田県
- タイトル 山形県
- タイトル 福島県
- タイトル 茨城県
- タイトル 栃木県
- タイトル 群馬県
- タイトル 埼玉県
- タイトル 千葉県
- タイトル 東京都
- タイトル 神奈川県
- タイトル 新潟県
- タイトル 富山県
- タイトル 石川県
- タイトル 福井県
- タイトル 山梨県
- タイトル 長野県
- タイトル 岐阜県
- タイトル 静岡県
- タイトル 愛知県
- タイトル 三重県
- タイトル 滋賀県
- タイトル 京都府
- タイトル 大阪府
- タイトル 兵庫県
- タイトル 奈良県
- タイトル 和歌山県
- タイトル 鳥取県
- タイトル 島根県
- タイトル 岡山県
- タイトル 広島県
- タイトル 山口県
- タイトル 徳島県
- タイトル 香川県
- タイトル 愛媛県
- タイトル 高知県
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