米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢
- 著者名辻中/俊樹‖著
- 出版者幻冬舎
- 出版年2022.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号000113032
- 請求記号５８８-ツ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所一般書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢
- 書名ヨミコメオアラウ
- 著者名辻中/俊樹‖著
- 著者ヨミツジナカ，トシキ
- ISBN9784344039247
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者幻冬舎
- 出版年2022.3
- ページ251p
- サイズ20cm
- 価格¥1600
- 件名岩塚製菓株式会社
旺旺集団
- 内容紹介米を洗うという営みからすべてがスタートしている米菓メーカーは、大手の中では唯一、岩塚だけ-。粘り強さと実直さの強みと秘密を、中国市場を席巻する巨大食品グループ旺旺集団との縁を紹介しながら綴る。