• 書名今日のうどん　飽きないおいしさ65品
• 書名ヨミキョウノウドン

• 著者名満留/邦子‖著
• 著者ヨミミツドメ，クニコ

• ISBN9784415331041
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者成美堂出版
• 出版年2022.5

• ページ111p
• サイズ26cm
• 価格¥1200

• 件名うどん

• 内容紹介ねぎ塩鶏のつけうどん、あさりとわかめの韓国風うどん、ほうとう…。冷たい・温かい・ご当地など、飽きないおいしさのうどんレシピ65品を掲載。女性や子供も簡単に打てる「足踏み」の手打ちうどんの作り方も紹介する。

• 著者紹介料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、テレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「そうめん」など。