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歴飯ヒストリア

  • 著者名加来/耕三∥監修 北神/諒∥漫画 後藤/ひろみ∥レシピ監修
  • 出版者つちや書店
  • 出版年2021.7

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計2

所蔵事項

  • 登録番号00015829
  • 請求記号281-レ-1HIS
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書資料 - 和書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所2 歴史 History
  • 所蔵状態所蔵

ブックリスト

書誌事項

  • 書名歴飯ヒストリア
  • 書名ヨミレキメシヒストリア
  • 著者名加来/耕三∥監修 北神/諒∥漫画 後藤/ひろみ∥レシピ監修
  • 著者ヨミカク,コウゾウ
  • ISBN9784806917472
  • 出版地東京
  • 出版者つちや書店
  • 出版年2021.7
  • ページ143p
  • サイズ21cm
  • 価格1300
  • 注記欧文タイトル:Rekimeshi Historia
  • 件名日本-伝記
    食生活-日本-歴史
  • 内容紹介今でも食べられているかき氷は、清少納言の時代から愛されていた。家康の命を奪ったといわれる鯛の天ぷら、本当の死因は?など、知られざる歌人や武将たちの素顔が満載。それぞれが愛した食事のレシピページ、歴史家・加来耕三のコラムも収録。
  • 著者紹介【加来耕三】歴史家・作家。1958年大阪市生まれ。奈良大学文学部史学科卒業後、同大学文学部研究員を経て、現在は大学・企業の講師をつとめながら、独自の史観にもとづく著作活動を行っている。主な著書に『渋沢栄一と明治の起業家たちに学ぶ 危機突破力』(日経BP)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
    【北神諒】漫画家・イラストレーター。主に児童書、企業系漫画などで活躍。主な作品に『学研まんがNEW日本の伝記 紫式部 はなやかな王朝絵巻『源氏物語』の作者』、『コミック版 世界の伝記 メアリー・アニング』(ポプラ社)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)