書誌詳細
歴飯ヒストリア
- 著者名加来/耕三∥監修 北神/諒∥漫画 後藤/ひろみ∥レシピ監修
- 出版者つちや書店
- 出版年2021.7
所蔵事項
- 登録番号00015829
- 請求記号281-レ-1HIS
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書資料 - 和書
- 所蔵館本館
- 配架場所2 歴史 History
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 著者名加来/耕三∥監修 北神/諒∥漫画 後藤/ひろみ∥レシピ監修
- 著者ヨミカク,コウゾウ
- 注記欧文タイトル:Rekimeshi Historia
- 内容紹介今でも食べられているかき氷は、清少納言の時代から愛されていた。家康の命を奪ったといわれる鯛の天ぷら、本当の死因は?など、知られざる歌人や武将たちの素顔が満載。それぞれが愛した食事のレシピページ、歴史家・加来耕三のコラムも収録。
- 著者紹介【加来耕三】歴史家・作家。1958年大阪市生まれ。奈良大学文学部史学科卒業後、同大学文学部研究員を経て、現在は大学・企業の講師をつとめながら、独自の史観にもとづく著作活動を行っている。主な著書に『渋沢栄一と明治の起業家たちに学ぶ 危機突破力』(日経BP)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
【北神諒】漫画家・イラストレーター。主に児童書、企業系漫画などで活躍。主な作品に『学研まんがNEW日本の伝記 紫式部 はなやかな王朝絵巻『源氏物語』の作者』、『コミック版 世界の伝記 メアリー・アニング』(ポプラ社)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)