ようこそ！理科レストラン 〔１〕 理科ｄｅおやつ
- 著者名法政大学自然科学センター∥監修
- 出版者文研出版
- 出版年2014.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計24
所蔵事項
- 登録番号5120158265
- 請求記号K-596-ホウ-1
- 貸出区分通常
- 蔵書区分児童 - 参考資料
- 所蔵館蘭越町花一会
- 配架場所 ★H-2
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名ようこそ！理科レストラン 〔１〕 理科ｄｅおやつ
- 書名ヨミヨウコソリカレストラン
- 著者名法政大学自然科学センター∥監修
- 著者ヨミホウセイダイガクシゼンカガクセンター
- ISBN9784580822450
- 出版地東京
- 出版者文研出版
- 出版年2014.11
- ページ39p
- サイズ29cm
- 件名料理
科学
- 内容紹介料理と理科は表裏一体。ホットケーキ、アイスクリーム、キャラメルポップコーン、炭酸フルーツポンチなどのおやつの作り方と、その時どんな変化が起きているかを、イラストや写真を交えてわかりやすく解説。