らくらく手打ちそば 粗挽きそばも簡単 動画でわかる
- 著者名岩波/金太郎‖著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2022.11
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号366001034636
- 請求記号596-ｲ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般書 - 図書貸出
- 所蔵館小鹿野町立図書館
- 配架場所一般開架
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名らくらく手打ちそば 粗挽きそばも簡単 動画でわかる
- 書名ヨミラクラクテウチソバ
- 著者名岩波/金太郎‖著
- 著者ヨミイワナミ，カネタロウ
- ISBN9784540221798
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2022.11
- ページ75p
- サイズ21cm
- 価格¥1300
- 件名そば
- 内容紹介誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるQRコード付き。
- 著者紹介建築士・木工家。信州そば塾主宰。1998年より(株)高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。