日本のグルメ図鑑 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
- 著者名地球の歩き方編集室‖編集
- 出版者地球の歩き方
- 出版年2024.2
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計12
所蔵事項
- 登録番号11038548
- 請求記号３８３－ニ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般
- 所蔵館本館
- 配架場所一般開架
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名日本のグルメ図鑑 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
- 書名ヨミニホンノグルメズカン
- 著者名地球の歩き方編集室‖編集
- 著者ヨミチキュウノアルキカタ
- 叢書名地球の歩き方BOOKS
- 叢書番号W32
- 副叢書名旅の図鑑シリーズ
- 原書名Japanese Gourmet
- ISBN9784058021590
- 出版地東京
- 出版者地球の歩き方
- 出版年2024.2
- ページ223p
- サイズ21cm
- 価格¥1800
- 件名料理(日本)
- 内容紹介47都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。