みうたさんのお芋の菓子箱 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ 10種のお芋でつくる
- 著者名江島/雅歌‖著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2009.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計7
所蔵事項
- 登録番号11023476
- 請求記号５９６－エ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般
- 所蔵館本館
- 配架場所一般開架
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名みうたさんのお芋の菓子箱 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ 10種のお芋でつくる
- 書名ヨミミウタサンノオイモノカシバコ
- 著者名江島/雅歌‖著
- 著者ヨミエジマ，ミウタ
- ISBN9784540092060
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2009.12
- ページ78p
- サイズ15×21cm
- 価格¥1300
- 件名菓子
いも類
- 内容紹介10種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載。
- 著者紹介熊本県生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。広島各地で料理教室を開催。著書に「みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ」「黒糖のお菓子」「圧力鍋ヘルシー料理術」など。