牛乳から世界がかわる 酪農家になりたい君へ
- 著者名小林/国之‖著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2024.9
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
所蔵事項
- 登録番号055490
- 請求記号640-コバ
- 配架場所 新着コーナー
書誌事項
- 叢書名かんがえるタネ
- ISBN9784540241017
- ページ195p
- サイズ19cm
- 価格¥1600
- 件名酪農
- 内容紹介牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる「座学編」。牛乳が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる「実践編」。2つの学びで食・農・環境の“今”を探究するための超入門。
- 著者紹介北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。同大学大学院農学研究院准教授。著書に「農協と加工資本」など。