図解でわかる14歳から知る食べ物と人類の1万年史
- 著者名インフォビジュアル研究所‖著
- 出版者太田出版
- 出版年2021.1
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
所蔵事項
- 登録番号055506
- 請求記号611.3-ズカ
- 配架場所 グループ学習室（カウンターまで）
書誌事項
- ISBN9784778317386
- ページ95p
- サイズ26cm
- 価格¥1500
- 件名食糧問題-歴史
食生活-歴史
- 内容紹介歴史上の大事件も、地球規模の危機も、「食べること」が発火点だった! 食べ物とその欲望の歴史から、食のイノベーション、食の安全を目指す世界の動きに逆行する日本の政策までを、カラー図版を用いてわかりやすく解説する。