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書誌番号
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74076
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請求記号
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596-ﾏ
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書名ヨミ
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ワショク
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書名
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WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture
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著者ヨミ
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マツモト，ヨシエ
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著者名
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松本/美江‖著
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叢書名
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叢書番号
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副叢書名
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副叢書番号
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版
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原書名
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ISBN
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9784816370441
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ISBN SET
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国名コード
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JP
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言語コード
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eng
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出版地
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東京
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出版者
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ナツメ社
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出版年
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2021.7
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ページ
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189p
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サイズ
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15cm
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価格
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¥1000
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注記
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日本語英語併記
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件名
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料理(日本)
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内容
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内容紹介
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和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介。伝統的な和食はもちろん、家庭料理や、居酒屋の人気メニュー、和食にまつわるコラムなども掲載する。
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著者紹介
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米国コロラド大学にて言語学と英語教授法の修士号を取得。通訳ガイド。協同組合全日本通訳案内士連盟(JFG)理事長。著書に「英語でガイドする日本」「英語で紹介する日本」など。
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目次
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書評
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記入者
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記入日
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賞名
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ブックリスト
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多言語
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所蔵数
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1
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貸出可能数
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1
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貸出累計
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0
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