• 書名これが正しい!昔ながらのおかず100
• 書名ヨミコレガタダシイムカシナガラノオカズヒャク

• 著者名重信/初江‖著
• 著者ヨミシゲノブ，ハツエ

• 叢書名別冊すてきな奥さん

• ISBN9784391633986
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者主婦と生活社
• 出版年2013.2

• ページ79p
• サイズ26cm
• 価格¥743

• 件名料理

• 内容紹介肉じゃが、いか大根、いなりずし、筑前煮…。「昔ながらのおかず」、いくつ作れますか? 必ずおいしくできる正しい作り方はもちろん、さまざまな疑問の答えや知って得する豆知識などを紹介します。