いわてのおかず
- 著者名服部/一景‖編著
- 出版者開港舎
- 出版年2025.6
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計7
所蔵事項
- 登録番号000116475
- 請求記号Ｋ-５９６-ハ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 新刊・雑誌・ＡＶ
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名いわてのおかず
- 書名ヨミイワテノオカズ
- 著者名服部/一景‖編著
- 著者ヨミハットリ，イッケイ
- 叢書名郷土の食材と料理
- ISBN9784309922959
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地葉山町(神奈川県)
- 出版者開港舎
- 出版年2025.6
- ページ151p
- サイズ26cm
- 価格¥1500
- 件名料理(日本)
食生活-岩手県
- 内容ｐ74～79 岩泉町 郷土料理
- 内容紹介せんべい汁、ほや飯、かぶけえ(蕪粥)、くるみ餅…。岩手でとれる旬の食材を使った、毎日のおかずに使える季節のレシピを掲載。市町村紹介、道の駅・直売所紹介なども収録する。