人間は料理をする生きものだ
- 著者名森枝/卓士‖文・写真
- 出版者福音館書店
- 出版年2024.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号12021981
- 請求記号Y-3
- 貸出区分貸出可
- 蔵書区分児童図書
- 所蔵館あわくら図書館
- 配架場所1階屋台児童書新刊
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 著者ヨミモリエダ，タカシ
- 件名食生活
料理
- 内容紹介人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
- 著者紹介熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。