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大接近!工場見学 1 おべんとクンミートボールの工場 チルド食品
著者名
高山/リョウ‖構成・文 富永/泰弘‖写真
出版者
岩崎書店
出版年
2017.2
所蔵数
1
貸出可能数
1
予約数
0
貸出累計
8
登録番号
5120190821
請求記号
K-509-タカ-1
所蔵館
蘭越町花一会
配架場所
G
書誌事項
書名
大接近!工場見学 1 おべんとクンミートボールの工場 チルド食品
書名ヨミ
ダイセッキンコウジョウケンガク
著者名
高山/リョウ‖構成・文 富永/泰弘‖写真
著者ヨミ
タカヤマ,リョウ
ISBN
9784265085613
出版者
岩崎書店
出版年
2017.2
件名
工場-日本
保存食品
肉・肉製品
内容紹介
チルド食品「おべんとクンミートボール」を作っている、千葉県の石井食品の工場を見学してみよう! 新鮮なうちに冷凍された鶏ひき肉が製品になり、箱詰めされるまでを写真で紹介します。
著者紹介
1972年生まれ。早稲田大学第二文学部文芸専修卒業。出版社につとめた後、ライターとして雑誌で記事を書くようになる。著書に「ひまわりと子犬の7日間」がある。
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