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大接近!工場見学 1 おべんとクンミートボールの工場 チルド食品

  • 著者名 高山/リョウ‖構成・文 富永/泰弘‖写真
  • 出版者 岩崎書店
  • 出版年 2017.2
  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計8
  • 登録番号5120190821
  • 請求記号K-509-タカ-1
  • 所蔵館蘭越町花一会
  • 配架場所G

書誌事項

  • 書名 大接近!工場見学 1 おべんとクンミートボールの工場 チルド食品
  • 書名ヨミ ダイセッキンコウジョウケンガク
  • 著者名 高山/リョウ‖構成・文 富永/泰弘‖写真
  • 著者ヨミ タカヤマ,リョウ
  • ISBN9784265085613
  • 出版者 岩崎書店
  • 出版年 2017.2
  • 件名工場-日本
    保存食品
    肉・肉製品
  • 内容紹介チルド食品「おべんとクンミートボール」を作っている、千葉県の石井食品の工場を見学してみよう! 新鮮なうちに冷凍された鶏ひき肉が製品になり、箱詰めされるまでを写真で紹介します。
  • 著者紹介1972年生まれ。早稲田大学第二文学部文芸専修卒業。出版社につとめた後、ライターとして雑誌で記事を書くようになる。著書に「ひまわりと子犬の7日間」がある。