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書誌事項

• 書名 丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。　ラクラク2ステップ料理107
• 書名ヨミ マルメナイハンバーグツツマナイシュウマイ

• 著者名 近藤/幸子‖著
• 著者ヨミ コンドウ，サチコ

• ISBN9784579213610

• 出版者 文化学園文化出版局
• 出版年 2019.11

• 件名料理

• 内容紹介丸めないハンバーグ、ホワイトソースなしのグラタン、中まで揚げない春巻き、薄切り肉の重ね蒸し…。手間をできるだけ省いて2ステップで作る料理とその応用料理のレシピを紹介する。

• 著者紹介料理研究家、管理栄養士。2004年より料理教室「おいしい週末」をスタート。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活動。著書に「重ねて煮るからおいしいレシピ」「がんばりすぎないごはん」など。