冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ
- 著者名みない/きぬこ‖[著]
- 出版者枻出版社
- 出版年2020.6
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計12
所蔵事項
- 登録番号5110232195
- 請求記号596.38-ミナ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般 - 図書
- 所蔵館蘭越町花一会
- 配架場所 H
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ
- 書名ヨミツメタイメンノホン
- 著者名みない/きぬこ‖[著]
- 著者ヨミミナイ,キヌコ
- 叢書名エイムック
- 副叢書名ei cooking MY LIFE RECIPE
- ISBN9784777959365
- 出版地東京
- 出版者枻出版社
- 出版年2020.6
- ページ95p
- サイズ26cm
- 件名麵類
- 内容紹介暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麵。基本のゆで方&つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麵、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麵の旨いシンプルメニューを紹介する。
- 著者紹介女子栄養大学卒業。同大学非常勤講師。料理家。フードコーディネーター。著書に「かんたん仕込みで帰ったらすぐごはん」など。