土井善晴の素材のレシピ
- 著者名土井/善晴‖[著]
- 出版者テレビ朝日コンテンツ事業部
- 出版年2019.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計19
所蔵事項
- 登録番号5110221081
- 請求記号596-ド
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般 - 図書
- 所蔵館蘭越町花一会
- 配架場所 H
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名土井善晴の素材のレシピ
- 書名ヨミドイヨシハルノソザイノレシピ
- 著者名土井/善晴‖[著]
- 著者ヨミドイ，ヨシハル
- 版通常版
- ISBN9784881313244
- 出版地東京
- 出版者テレビ朝日コンテンツ事業部
- 出版年2019.3
- ページ159p
- サイズ21cm
- 件名料理
- 内容紹介オクラのカレー煮、新たけのこの卵とじ…。定番料理からアイデアレシピまで、75の素材の持ち味を生かした300レシピを紹介する。素材のひとこと解説も掲載する。初回限定特装版と同内容、装丁違いの通常版。