ニセコ町学習交流センターあそぶっく蔵書検索:ブックリスト書誌情報

書誌番号	85171
請求記号	596-ｲ
書名ヨミ	カンキツノオカシズクリ
書名	柑橘のお菓子づくり　マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで
著者ヨミ	イマイ，ヨウコ
著者名	今井/ようこ‖著　藤沢/かえで‖著
叢書名
叢書番号
副叢書名
副叢書番号
版
原書名
ISBN	9784416524046
ISBN SET
国名コード	JP
言語コード	jpn
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	2024.1
ページ	111p
サイズ	26cm
価格	¥1600
注記
件名	菓子柑橘類
内容
内容紹介	さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方を紹介。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子を提案する。
著者紹介	企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。サロンスタイルのお菓子教室l'erable主宰。
目次
書評
記入者
記入日
賞名
ブックリスト	2月新着










所蔵数	1
貸出可能数	0
貸出累計	5

登録番号	請求記号	貸出区分	蔵書区分	所蔵館	配架場所	所蔵状態	貸出状況	返却予定
001009397	596-ｲ	通常	図書 - 一般図書	本館	開架	所蔵	貸出中	2024/05/01

Ver 19.0　