食肉の歴史と技術
- 著者名大阪人権博物館編
- 出版者大阪人権博物館
- 出版年1996.1
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号B0005700
- 請求記号096.32-O
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所閉架書庫
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食肉の歴史と技術
- 書名ヨミショクニクノレキシトギジュツ
- 著者名大阪人権博物館編
- 著者ヨミオオサカジンケンハクブツカン
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地大阪
- 出版者大阪人権博物館
- 出版年1996.1
- ページ23p
- サイズ30cm