日本食品大事典
- 著者名平宏和 [ほか] 編集
- 出版者医歯薬出版
- 出版年2022.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号00006715
- 請求記号R/498.5/N71
- 貸出区分禁帯出
- 蔵書区分図書 - 参考図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 参考図書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名日本食品大事典
- 著者名平宏和 [ほか] 編集
- 著者ヨミタイラ，ヒロカズ
- 版新版, 第2版
- ISBN9784263708279
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者医歯薬出版
- 出版年2022.10
- ページxii, 9, 967p
- サイズ22cm