食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版
- 著者名コリン・マイナット著 ; 小川昭子訳
- 出版者柊風舎
- 出版年2022.7
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号00008162
- 請求記号383.88/My
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 和書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版
- 著者名コリン・マイナット著 ; 小川昭子訳
- 著者ヨミオガワ，アキコ
- ISBN9784864980951
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者柊風舎
- 出版年2022.7
- ページ303p
- サイズ24cm