美食のサピエンス史
- 著者名ジョン・アレン著 ; 成広あき訳
- 出版者羊土社
- 出版年2020.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号00000363
- 請求記号498.5/A41
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 和書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名美食のサピエンス史
- 著者名ジョン・アレン著 ; 成広あき訳
- 著者ヨミナスヒロ，アキ
- 叢書名PEAK books
- 叢書番号PB05
- ISBN9784758112147
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者羊土社
- 出版年2020.10
- ページ305, xxviiip
- サイズ19cm