栄養・食糧学用語辞典
- 著者名日本栄養・食糧学会編
- 出版者建帛社
- 出版年2015.5
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号00005464
- 請求記号R/498.5/N71
- 貸出区分禁帯出
- 蔵書区分図書 - 参考図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 参考図書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名栄養・食糧学用語辞典
- 著者名日本栄養・食糧学会編
- 著者ヨミニホンエイヨウショクリョウガッカイ
- 版第2版
- ISBN9784767961798
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者建帛社
- 出版年2015.5
- ページxiv, 831p
- サイズ22cm