実践むきもの教本 : 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種
- 著者名長島博著
- 出版者柴田書店
- 出版年2005.7
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号00011187
- 請求記号596.21/N22
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 和書
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名実践むきもの教本 : 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種
- 著者名長島博著
- 著者ヨミナガシマ，ヒロシ
- ISBN9784388059744
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者柴田書店
- 出版年2005.7
- ページ175p
- サイズ27cm